Tekuté zlato, které má blahodárný vliv pro lidský organismus. Při pravidelné konzumaci posiluje imunitní systém. V medu najdeme převážně jednoduché cukry, jako jsou glukóza, fruktóza a disacharidy - sacharóza, bílkoviny rostlinného původu, enzymy, provitamín A, vitaminy skupiny B, C, D, H, K a P. Také minerální látky a stopové prvky jakožto hořčík a draslík.
